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IMG_6213哇~~

 

到底是什麼啊? 需要這麼隆重的來被介紹一翻呢?!

 

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這就是本店蜜蜜花園的首席大將-- 「龍眼蜜」!!!~

 

在看完了前一次的小編為大家帶來的「蜂蜜試泡」一文後,

 

http://hello0705.pixnet.net/blog/post/91206472

 

這一次小編為大家帶來,蜂蜜中的霸者「龍眼蜜」~~~

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(歡聲雷動~~~!!!!!        哇~~~~真的有君臨天下的氣勢啊!!)

 

這裡小編為大家介紹一下,龍眼蜜。

 

顧名思義,龍眼蜜源自於「龍眼花」,所以又被稱之為叫「桂圓蜜」。

 

此乃蜜中之上乘品!!!   有別於一般蜂蜜,龍眼蜜具有濃厚的龍眼香

 

以及甜而不膩的香甜,所以在國內非常受到國人的歡迎喜愛。

 

但是龍眼蜜的產季不長,隨龍眼花的花季而定,所以真正100%的純蜜

 

產量不多,當然其價格也相對屬於較高價。

 

但龍眼蜜的口感非常受到歡迎,故不肖業者為了降低成本,以及增加產量

因此市面上充斥著約七成的「合成蜜」(俗稱的假蜜)(大驚訝...)

 

有含水量過多,以便宜的果糖混充甜度,再以色素、添加物、植物膠,

 

以達到色、香、濃稠 的目的阿~~~   

 

或再者與泰國都地,進口較便宜的龍眼蜜,品質不穩定

 

然而 我們「蜜蜜花園」始終見持,原汁原味,100%天然純龍眼蜜啊!

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讓我們看下去~

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第一眼看到龍眼蜜的外觀顏色,不要被他的褐黑的顏色驚訝到了~~

 

龍眼蜜不是黑色的喔,是深琥珀色的。在光線不足的話,肉眼看起來會是黑色,

 

強光下或對著太陽就不是黑色了,會是亮麗的金黃色澤。

 

不過天然的龍眼蜜的顏色越深,表示其含的礦物質就越多喔

 

先來驗明正身一下~~

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百分百純天然龍眼蜜! 絕不添加其他不明試劑。  堅持含水量20度以下,絕不灌水。

 

等不及了,快快打開品嘗囉~~~~  YEAH

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(蜂蜜結晶純屬自然現象,會結晶的蜂蜜才是真蜂蜜喔!!!   但是也不能放在冰箱啦XD~~哈)

 

※化學小常識:  可以自己實驗看一杯水能溶解多少的砂糖呢? 鐵定比不上蜂蜜的,蜂蜜是科學家發現

其中溶解的物質,遠遠超過我們的想像,他是一個過飽和但是竟然又能在非高溫的是常生活中,以

液體的方式呈現著,科學家用蜂蜜的成分,怎麼做也只做出蜂蜜固體,做不出蜂蜜~  可見自然界蜜蜂的偉大啊~。

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瓶口有貼心的封膜,確保消費者拿到手的蜂蜜是未開封的,堅持品質。

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貼心的設計,讓開封膜變成了件優雅的事~~ 哈哈

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小編 美麗的手入鏡了   XD

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第二層封膜,避免蜂蜜與空氣接觸氧化。

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垂涎欲滴~

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沉穩般"琥珀色"的龍眼蜜。

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準備品嘗囉~~

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準備倒出蜂蜜的時候,又發現了一個貼心的設計,「進氣孔」與洞口斜上的「回流設計」

讓顧客倒個蜂蜜,不會滴的整個瓶口髒兮兮。  讚!!!

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在此,小編已經忍不住的~~ 瘋狂的嚐了一口~~

 

    天啊,這也太香了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

尚未放入口中,就迎面撲鼻而來,濃烈的花香~~~

 

還以為濃稠的外表下,會讓人覺得膩口,  

 

不過!!!!!!!!

 

入口即化 !!!  一放入口中,馬上與唾液完美融合,完全沒有像是麥芽糖般的濃稠~

反而是在香甜的甘甜中,更襯托出花的芬芳~~

 

連小編這種喜歡吃粗飽,不會品嚐美食的木舌頭,竟然能跟嚐得出花的味道~~好特別!!!

 

接踵而來的是甜中帶有的酸味感,不是真的酸味,而是爽口甜而不膩的口感。

 

吞嚥後,鼻腔中依然迴盪著又像花、又像植物的氣味。

 

立馬地,小編當然又試吃了一次,每每屢試不爽~~~好好吃啊。  ( PS 不是小編貪吃,而是真得欲罷不能  哈哈~XD )

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接者,來證明一下,龍眼蜜是不是琥珀色吧~~  看下去

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哇~~~  在陽光中,閃耀著金色的光芒耶~~  

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真的假不了~~~

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在陰影下,又回復成沉穩的琥珀褐色了。

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來試試看,龍眼蜜的黏度吧~~

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 這就是含水量20度以下的厲害啊!!!  

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滴滴皆辛苦~~ (都是蜜蜂辛勤的結晶)

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可以拉好長,都不會斷喔~~~  

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話說到這裡,小編覺得渴了~~  (我承認是我貪喝 啦~  =.=+ )

 

來去泡蜜茶囉~~~~~~

身為新好男人的小編,也是個"""型男大主廚"""喔~  (自我良好 = =)

 

今天要教大家的料理是  「蜂蜜水」   (什麼鬼阿~ 這也算料理,明明就是蜂蜜好,才會好喝啊~)

 

用到食材有: 水壺、水、純蜂蜜(重要!!!)

 

讓我們看下去~~~~

 

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加入水~~~

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倒入我們 「蜜蜜花園」 優質龍眼蜜

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俗話說: 「好蜂蜜沉甕底」  (誤

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水中的蜂蜜因為被稀釋了,所以不再是暗沉的琥珀色。

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在陽光的折射下,發出了驚人,漂亮的光澤。~~

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接著,跟著節奏瘋狂 SHAKE 吧~~  GO GO GO 

 

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!!!!  產生了好多好多的泡泡!

你會問小編這是怎麼回事,是好還是壞?!

 

聽專業來解答吧~~~~~~~~~~~~~

「蜂蜜中擁有豐富的礦物質與蛋白質(又稱為酵素),這些都是對人體很好的物質喔。  其中又""龍眼蜜""在我國的其他各種類

 

蜂蜜中,龍眼蜜的蛋白質含量最高!!! 」。

 

所以好的蜂蜜經過搖晃後,因為還有酵素,所以會產生泡沫,是很正常的。

 

而且泡泡不會輕易地散掉,會持續好久一段時間。  

 

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果然好多泡泡。

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久久不退去。

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到一杯來嚐嚐看~ 

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好漂亮的淡金黃色液體。  

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試喝心得:

 

一樣的,當鼻子一靠近杯口,就有一股清淡的花香撲鼻。

 

不同於原汁的濃烈氣味,這是比較清香。

 

不過呢,卻意外地使得氣味更有層次感,明顯的感受到不同的嗅覺感受

 

喝起來非常順喉,並不會很甜,卻很夠味,我想應該是因為,從以前以來

 

小編喝飲料,從來都沒有用鼻子嗅其香味吧。

 

所以大家有機會一定要嚐嚐看,蜜蜜花園的龍眼蜜,試試看什麼是嘴巴與鼻子一起

 

喝飲料的感覺,超特別的。

 

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大合照~~ YEAH

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最後,小編也幫大家補充一下。

 

喝蜂蜜不只是味覺與嗅覺的享受。

 

他也擁有非常好的對人體的幫助,

 

中醫學,中有記載:

①潤腸通便。用於便秘的防治。
②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④補中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
⑤調和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作藥引用。

 

 

如此好的蜂蜜,一直以來都是「蜜蜜花園」始終堅持給顧客最好的天然好東西。

 

有興趣品嚐,或喜歡養生的朋友們,不要錯過囉!!  

http://www.mimi-garden168.com/default.asp

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謝謝大家。

 

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    charlie574 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()